阿佐ヶ谷中杉通りから南端から西へすぐ、南側には大勝軒まである
(いまや何処でもあるんすね)ここもラーメン激戦なんすか?
店ではジャズがかかっていて落ち着き目な雰囲気。
味つけ玉子付けてこちらのメインは「とんこつラーメン」を注文。
常連客っぽい客は「らーめん」で注文している。
ここでは「らーめん」イコールとんこつらーめんということらしい。
東京人に合わせた軽目のスープじゃなくて
いわゆる北九州のパンチある味がお勧めらしい…
たしかにクリーミーしっかりと濃くブタソバ食べてるなあ…っていうあの強い香り。
あとトンコツラーメンはあの細いプツプツ歯切れのする麺が旨いよなあ
定番のトッピングのキクラゲってこの固めの細い麺とキクラゲのしゃきしゃき感の合わせ技なんだなと今更ながらに気付いた。ただそこまではよかったんだけれども完食後に あの真っ赤な生姜を入れ忘れていた事に気付いた…
あいたた…
帰りは中杉通りを北に歩き中央線で…途中雨がパラパラと…
中杉通りの並木に助けられたな